Un viaggio nel Salento è anche un viaggio attraverso la cucina ed i suoi sapori. Naturalmente l’ingrediente principale della cucina salentina è l’olio di oliva, autentica prelibatezza del Salento e base di ogni ricetta.
molto apprezzati i legumi come i piselli, le fave, la lenticchia ed i ceci; soprattutto è buona regola nel Salento mischiare per [...]
Da sempre il Salento è stata una meta molto ambita, importante perché terra di passaggio tra Oriente ed Occidente.
Per questo si è da sempre presentata la necessità di difenderla dalle incursioni e dai saccheggi mediante la realizzazione di reti difensive lungo la costa. Anche i Romani costruirono le loro torri di avvistamento e [...]
SALVE cenni storici
Salve deve probabilmente il suo nome a Salvius un centurione romano al quale, nel 267 a.c., vennero affidati alcuni territori che Roma aveva conquistato in seguito alle vittorie contro i messapi.
Si costituì intorno ai possedimenti affidati a Salvius, un agglomerato urbano che nei secoli successivi divenne il punto di riferimento anche di [...]
Negli ultimi anni Torre Pali ha avuto uno sviluppo non indifferente.
Da piccola località di porto si è trasformata in una ridente cittadina turistica;
il viale delle palme racchiude una bella piazzetta dove d’estate si esibiscono gruppi e si incontrano nuove emozioni. I campetti di calcetto e tennis, il parco giochi per i bimbi, le edicole, i [...]
Negli ultimi anni Torre Pali ha avuto uno sviluppo non indifferente.
Da piccola località di porto si è trasformata in una ridente cittadina turistica;
il viale delle palme racchiude una bella piazzetta dove d’estate si esibiscono gruppi e si incontrano nuove emozioni. I campetti di calcetto e tennis, il parco giochi per i bimbi, le edicole, i [...]
Torre Pali ha una spiaggia prevalentemente sabbiosa, intervallata a tratti dalla presenza di piccoli scogli , il tutto comunque basso e di facile accesso. Mare pulito, acque limpide.
Di fronte alla torre costiera è possibile raggiungere a nuoto “l’isola della fanciulla” così chiamata da quando all’epoca delle incursioni dei turchi , in una delle frequentissime imboscate [...]
Terra di Puglia